Güveçte Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet patates
  • 1 orta boy kase haşlanmış bezelye
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kırmızı yağ biberi
  • Kornişon turşu
  • Yeşil zeytin
  • Siyah zeytin
  • Mısır
  • Kaşar peynir
  • Karabiber
  • Tuz

Güveçte Kumpir Tarifi Yapılışı

İlk olarak patateslerimizi haşlamaya koyalım, bununla beraber bezelyeleri de haşlayalım. İç malzemeleri hazırlayalım; zeytinlerimizin çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğrayalım ,kaşarımızı rendeleyelim, kornişon turşumuzu küçük küçük doğrayalım, haşlanan patateslerimizi ezelim tereyağını koyup erimesi için karıştıralım tuz ve karabiberini de ilave edelim(isteğe bağlı olarak karabiber koymayabilirsiniz ama lezzet veriyor. ) Bezelyelerin suyu süzüp bir tabağa alalım ezdiğimiz patatesleri kaşık yardımı ile güveç kaselerimizin içine alıp ortası açık kalacak şekilde yayalım bütün patatesi bitirdikten sonra malzemesi sırasıyla koyalım(isteğe bağlı olarak malzemeleri karıştırıp sonra koyabilirsiniz) malzemeleri de güvece koyduktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirimizi de üzerine koyduktan sonra ısınmış fırınımızda kaşarlar eriyip üstü biraz kızarana kadar pişirelim ve çıkarıp servise hazır edebiliriz. (isteğe bağlı olarak üzerine ketçap mayonez kullanabilirsiniz)
Afiyet olsun iyi akşamlar ❤

Güveçte Kumpir

Güveçte Kumpir

Güveçte Kumpir

Güveçte Kumpir

Comments are closed.